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3 avril 2019
Atelier #05 : Saveurs Thaï et Italiennes
Venez découvrir les parfums et les épices de la cuisine thaï, apprendre les tours de mains pour un risotto toujours réussi, et déguster vos réalisations pour votre plus grand plaisir ! + Une boisson vous sera offerte après l'atelier ! 12 PLACES DISPONIBLES RÉSERVATION
Voir les détails »Atelier #03 : Master Class Vin Chocolat
Vins et chocolat ont toujours fait bon ménage ! On parle communément de crus et de terroirs en œnologie, et, il en est de même pour le chocolat ! Le cacao regorge d'antioxydants, de même que le vin. A quelques jours de Pâques, nous vous proposons un atelier de Food Pairing gourmand : une dégustation croisée autour du vin et du chocolat. Vous aurez 1h30 pour percer le mystère de ces produits des dieux et gouter à 4 associations originales et…
Voir les détails »Atelier #04 : Mangez bien, soyez gourmands, vivez heureux !
Respecter son équilibre alimentaire tout en se faisant plaisir, voilà l’objectif de cet atelier où vous réaliserez votre propre granola maison ainsi qu’un « chia pudding ». Jeanne Vallin, fondatrice de Delicatessen Factory vous dévoilera tous les secrets qui se cachent derrière ces aliments au service du bien-être. Réservez vite votre atelier ! 12 PLACES DISPONIBLES RÉSERVATION
Voir les détails »25 septembre 2019
Atelier #07 : Découverte de la bière Caribrew, de la production à la dégustation
Présentation du processus de production depuis les matières premières (eau, malts, houblons et levures) jusqu’à la bière avec l’explicitation des étapes de fabrication. Initiation à la dégustation de nos différents styles de bières permettant d’illustrer l’impact du processus de fabrication sur le produit fini. Un atelier proposé par Simon Fontanay et Étienne Besson de la microbrasserie Caribrew. .
Voir les détails »9 novembre 2019
Atelier #8 : Les secrets d’un foie-gras sublimé
Préparez-vous pour l'arrivée des fêtes ! Qui dit fêtes de fin d'année, dit cuisiner et bien manger... Grâce à Atelier Création, vous saurez régaler famille et amis. Venez apprendre la réalisation d'un foie-gras accompagné de sa confiture, mais pas que... Le chef Les classroles de seb vous gardes des surprises ! PS : Vous ne repartirez pas les mains vides.
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